Bijoutier en Alternance H/F

16.03.2026

Apprentissage

Rhône

Description du poste et Missions

Rejoignez une maison en pleine croissance, spécialisée dans la création de pièces joaillières d'exception, alliant savoir-faire traditionnel et innovation. Nous réalisons des projets uniques et personnalisés pour une clientèle haut de gamme, et nous recherchons un talent pour compléter notre équipe.

En tant qu'Apprenti Polisseur, vous jouerez un rôle clé dans la finition de nos créations. Vous serez responsable du lissage, du brillantage et de l'avivage des surfaces afin d'assurer un rendu esthétique irréprochable et une qualité optimale. Pour cela, vous utiliserez un tour à polir ainsi que des outils et consommables adaptés aux exigences de la haute joaillerie.

A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Planifier et coordonner les différentes phases du polissage, en veillant à appliquer les techniques adéquates et procédures existantes
- S'assurer d'avoir les consommables nécessaires : pâte à polir, corps gras, brosses, tampons, cotons
- Contrôler l'état de surface de la pièce à polir avant le polissage
- Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges avant les opérations de finition
- Rendre compte auprès du leader de ligne : non conformités, re complètement
- Evacuer les déchets selon la politique traitement des déchets matière or

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Profil recherché

  • Vous préparez une formation en polissage, bijouterie-joaillerie ou un métier d’art similaire de niveau CAP ou Mention Complémentaire.
  • Vous êtes minutieux(se), rigoureux(se) et attaché(e) à la qualité.
  • Vous aimez travailler en équipe et souhaitez développer vos compétences au sein d’une maison exigeante et passionnée.

Informations utiles

Rhône
69
France
Apprentissage
Non défini
BEP/CAP
- 1 an
à temps plein
Métiers de la distribution - Management/Resp., Production - Opérateur/Manoeuvre
Industrie Manufacturière
Pas de télétravail

Qui sommes nous ?

La Maison
Fondée en 1880 et installée à l’origine au cœur historique de la bijouterie Lyonnaise sur les quais Saint Antoine, notre maison Charles Perroud rejoint le groupe Dalloz Joaillerie en 1972 et prend ensuite ses quartiers dans l’ouest lyonnais, fin des années 80.

Acteur historique de la joaillerie française depuis 1916, notre groupe Dalloz Joaillerie accompagne les plus grandes maisons de la place Vendôme dans l’élaboration de leurs plus belles pièces en associant intelligemment savoir-faire traditionnel et technologie de pointe ; faisant ainsi de notre groupe le leader européen de la joaillerie.

Parce qu’un bijou n’est pas qu’un simple objet, nous repensons sans cesse la noblesse de notre métier en internalisant l’ensemble de la chaîne des métiers et en la faisant évoluer grâce aux techniques innovantes vers encore plus de perfection. Du bijou le plus simple, à la haute joaillerie, notre ambition est de proposer des produits toujours plus exceptionnels, et toujours plus complexes, afin de répondre à la demande croissante de nos clients.
 

Nos valeurs

EXIGENCE, QUALITE & SAVOIR-FAIRE
Chez Dalloz Joaillerie, nous sommes profondément engagés dans la transmission et la préservation des savoir-faire. Chaque pièce est travaillée avec une attention méticuleuse au détail, garantissant une finition parfaite.

ENTREPRENEUR DANS L'AME
Chaque collaborateur contribue activement au succès de l’entreprise, en travaillant de façon autonome. Nous sommes fiers de ce qu’ils accomplissent au quotidien.

DISCRETION & HUMILITE
Parce que notre activité joaillière requiert un devoir de discrétion, nous nous engageons ensemble dans une relation de confiance avec nos collaborateurs, nos clients et nos équipes afin de garantir et d’honorer la noblesse et la confidentialité de notre métier.

CONFIANCE ET PARTENARIAT AVEC NOS CLIENTS
Nous bâtissons des relations durables avec nos clients, fondées sur la transparence, la fiabilité et la qualité de nos produits. Plus qu’un simple fournisseur, nous nous engageons à être un véritable partenaire. Nous créons des liens solides qui vont au-delà du produit.

RESPECT DES TERROIRS, DES PERSONNES ET DE L'ENVIRONNEMENT
Nos collaborations se fondent sur le respect des personnes, artisans et partenaires pour bâtir des relations durables. Nous veillons à adopter des pratiques responsables qui minimisent notre impact écologique ainsi que notre empreinte carbone.

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Pourquoi Rejoindre Dalloz Joaillerie ?

Leader européen de la joaillerie, Dalloz Joaillerie s’efforce depuis 1880 d’accompagner les plus belles maisons joaillières dans l’élaboration de leurs plus belles pièces et ainsi que dans la fabrication
de leur collection.

Dans le plus pur respect de la tradition Joaillière, Dalloz joaillerie a su intégrer l’ensemble des métiers, s’enrichir des techniques de fabrication les plus modernes, tout en respectant les valeurs et la singularité de ses clients.

Enfin Dalloz Joaillerie s’inscrit dans une démarche éthique stricte, selon une charte élaborée en 2016 qui vise à protéger son personnel et à contrôler en toute transparence ses sources d’approvisionnement.

TÉMOIGNAGES

Bijoutière passionnée au savoir-faire précieux
Opérateur en usinage : technologie et minutie au programme
Sertisseur depuis 2004 au sein de Maison Sauvat.
Leader de ligne chez Rolot & Lemasson
Usineur chez Rolot & Lemasson
Sertisseuse chez Charles Perroud
Portrait de Matthieu, alternant Amélioration Continue Chez Rolot & Lemasson
Formatrice en bijouterie
sertisseur chez Maison Sauvat
Formatrice en bijouterie chez Charles Perroud
bijoutier joaillier chez Maison Sauvat
Polisseuse chez Maison Sauvat
Cheffe de projet développement
Mouliste

CANDIDATURE SPONTANÉE